2020-2024年中国食品行业发展预测分析
2020-2024年中国食品行业发展预测分析
新闻来源：搜狐
1.2018-2020年中国食品工业行业生产情况
中投产业研究院发布的《2021-2025年中国食品行业投资分析及前景预测报告》中显示：
一、2019年
2019年，全国36881家规模以上食品工业企业实现工业增加值同比增长4.4%，增速同比放缓1.9个百分点，比全国工业5.7%的增速低了1.3个百分点。若不计烟草制品业，食品工业增加值同比增长4.1%。
分大类行业看，农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精制茶制造业增加值同比分别增长1.9%、5.3%和6.2%，烟草制品业增长5.2%，增速同比分别放缓4.0、1.4、1.1和0.8个百分点。分中类行业看，21个中类行业中16个实现正增长。
从月度数据看，生产增速走势大致从高到低。全年最高点是年初的9.6%，最低点是11月份的-2.5%，12月回升至4.2%，全年累计增长4.4%，是近5年来的较低值。
2018-2019年中国规模以上食品工业增加值同比增长速度
二、2020年
国家统计局的数据显示，2020年9月份，41个大类行业中有35个行业增加值保持同比增长，其中农副食品加工业增长2.7%，食品制造业增长6.5%。
2.2018-2020年中国食品工业规模经济效益
中投产业研究院发布的《2021-2025年中国食品行业投资分析及前景预测报告》中显示：
一、2019年
2019年，全国规模以上食品工业企业实现利润总额6697.1亿元，同比增长6.8%。与全国规上工业企业利润同比下降3.3%相比，食品工业表现出发展的强大韧性和刚需的特征。
2019年，规模以上食品工业企业实现营业收入92279.2亿元，同比增长4.5%；发生营业成本71055.3亿元，同比增长4.0%；百元营业收入中的成本为77.0元，同比减少0.4元；主营业务收入利润率为7.3%，同比提高0.2个百分点。收入增速高于成本增速，利润增速又高于收入增速，食品工业企业经济效益继续改善提高。
从农副食品加工业，食品制造业，酒饮料和精制茶制造业，烟草制品业4大行业来看，利润均保持增长，同比分别增长3.9%、9.1%、10.2%、1.3%。
从64个小类行业来看，39个行业利润总额同比增长，25个行业下降。主要行业利润情况如下：稻谷加工利润同比下降10.8%，食用植物油加工同比下降4.4%，肉制品及副产品加工同比增长19.7%，蔬菜加工同比下降11.2%，糕点面包制造同比下降0.2%，白酒制造同比增长14.5%，液体乳制造同比增长59.5%，乳粉制造业同比增长76.3%，卷烟制造同比增长0.8%。
表
2019年中国食品工业经济效益指标 单位：亿元
|
行业名称 |
营业收入 |
同比增长（%） |
利润总额 |
同比增长（%） |
企业单位数量（个） |
|
食品工业总计 |
92279.2 |
4.5 |
6697.1 |
6.8 |
36881 |
|
农副食品加工业 |
46810.0 |
4.0 |
1887.6 |
3.9 |
22401 |
|
食品制造业 |
19074.1 |
4.2 |
1670.4 |
9.1 |
8291 |
|
酒、饮料和精制茶制造业 |
15302.7 |
5.0 |
2216.6 |
10.2 |
6083 |
|
烟草制品业 |
11092.4 |
6.1 |
922.5 |
1.3 |
106 |
数据来源：中国食品工业协会
二、2020年
国家统计局的数据显示，2020年1至9月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额4403.2亿元，同比增长10.1%，高出全部工业12.5个百分点。其中，农副食品加工业实现利润总额1327.2亿元，同比增长16.7%；食品制造业实现利润总额1316.9亿元，同比增长11.9%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额1759.1亿元，同比增长4.4%。
3.2018-2020年中国食品消费价格走势
中投产业研究院发布的《2021-2025年中国食品行业投资分析及前景预测报告》中显示：2019年，中国CPI同比上涨2.9%，符合年初预期目标，涨幅同比扩大0.8个百分点，延续了2012年以来的温和上涨态势。食品价格全年上涨9.2%，涨幅比上年扩大。
图
2018-2019年中国食品消费价格指数趋势（单位%）
2020年10月，从环比看，CPI下降0.3%。其中，食品价格由上月上涨0.4%转为下降1.8%，影响CPI下降约0.41个百分点。从同比看，CPI上涨0.5%，涨幅比上月回落1.2个百分点。同比涨幅回落较多，主要是受2019年同期对比基数较高、翘尾因素减少以及猪肉价格由升转降的影响。
4.食品行业发展趋势
目前食品行业的发展趋势如中投产业研究院发布的《2021-2025年中国食品行业投资分析及前景预测报告》中显示：
趋势一：稀缺性下的政治经济
到2050年，全球大约会有20亿新增人口，在此期间，全球食品需求预计将会增长约60%（联合国，2019）。不论是从东方国家还是到西方国家，不论是发达国家还是发展中国家，粮食安全问题都会是一项巨大的难题。
亚、非的人口增长速度将会超过世界人口增长速度，这也让当地的粮食安全压力倍增。仅就非洲而言，至2050年，将会额外增长10亿人口，而亚洲的城市化进程会加速（至2030年，亚洲将拥有全球近一半的城市居民）。联合国预计，到21世纪中叶，亚、非的城市居民将增加25亿。